Từ lâu, tổ yến được xem là món cao lương mỹ vị với giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Đây đều là các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên dưới, chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn thông tin về thành phần dinh dưỡng của tổ yến, cùng tìm hiểu các bạn nhé!
Thành phần dinh dưỡng của tổ yến là gì?
Yến sào là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Chim yến từ lâu được biết đến là loài sống trong các hang động đá vôi. Chúng sinh sống tại một số khu vực như: Ấn Độ Dương, Bắc Úc, Đông Nam Á (trong đó có Việt Nam), ….
Để có được một tổ yến chất lượng, các nhà nuôi yến cần phải trải qua khoảng thời gian dài, gian nan. Chính vì lẽ đó, sản phẩm này đang được bày bán với giá thành khá cao.
Theo y học cổ truyền, tổ yến có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết được thành phần dinh dưỡng của tổ yến hay chưa?
Các dưỡng chất có trong yến sào
Được biết, trong tổ yến có chứa tất cả các chất đa lượng và vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bảng thành phần của tổ yến thường có: 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và 7 loại đường quan trọng. Cụ thể:
- Protein: Tổ yến có chứa 42,8 – 54,9% protein; nhiều glucose cùng với đó là các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra còn có, các vitamin (B, E, C, PP), các nguyên tố vi lượng cùng với muối, natri, sắt, photpho…
- 6 loại hormone: Tổ yến cũng chứa 6 loại hormone, bao gồm testosterone và estradiol. Đây là các hormone quan trọng đối với cơ thể
- Carbohydrate, tro và lipid: tổ yến cũng chứa carbohydrate, tro và một hàm lượng nhỏ lipid.
- Có chứa các chất có khả năng kích thích sự tăng trưởng của cơ thể, phân chia các tế bào, tái tạo mô, …
- Chứa các nguyên tố vi lượng như: canxi, natri, magie, kẽm, sắt và mangan…
- 8,6% Tyrosine và Acid Syalic: Với công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi các tế bào hồng cầu bị tổn thương
- Glucosamine: Là tiền chất nổi bật trong quá trình tổng hợp protein và lipid glycosyl hóa. Góp phần giúp cơ thể điều trị xương khớp, phục hồi sụn, …
- 4,69% Aspartic acid: Đóng vai trò quan trọng giúp cho các tế bào trong cơ thể hoạt động hiệu quả, cải thiện tình trạng căng thẳng, mệt mỏi
- 5,27% Proline: Đây là hợp chất cực kỳ quan trong làm đẹp da khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và duy trì sự ổn định của huyết áp.
- 4.5% Cystein, Phenylalamine: Với khả năng tăng hấp thu Vitamin D, tăng cường trí nhớ và dẫn truyền xung động thần kinh.
Những lợi ích vàng khi ăn tổ yến
Với khối lượng dưỡng chất khổng lồ, tổ yến đem lại rất nhiều lợi ích cần thiết cho cơ thể. Bên dưới là một số lợi ích vàng khi ăn tổ yến.
Bài thuốc dân gian quý giá
Theo y học cổ truyền, tổ yến là món ăn thuần khiết, nhẹ nhàng và lành tính. Vì vậy, tổ yến được ví như là bài thuốc hữu hiệu chữa bách bệnh: lao, hen suyễn, các vấn đề về dạ dày. Bên cạnh đó, tổ yến còn có khả năng cải thiện tình dục, tăng cường trao đổi chất, …
Chống vi rút cúm
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tổ yến có khả năng vô hiệu hóa virus cúm. Nguyên nhân là do hàm lượng chuỗi đường sialyl dồi dào, cùng với đó là enzyme tuyến tụy pancreatin F chứa protease. Từ đó giúp thủy phân glycoprotein thành các glycopeptide.
Tăng cường hệ miễn dịch
Tổ yến có chứa nhiều chất dinh dưỡng với khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã thực hiện hàng loạt các thí nghiệm và chứng minh rằng, tổ yến có chứa một số loại protein đặc trưng với khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
Chống lại bệnh tật
Trong tổ yến có chứa các kích tố giúp gen biểu bì tăng trưởng và thúc đẩy sự phân chia của tế bào. Từ đó hỗ trợ nâng cao sức đề kháng và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, hàm lượng protein dồi dào cũng là nhân tố góp phần giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau bệnh.
Không những vậy, tổ yến còn có khả năng điều trị các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Tổ yến giúp bảo vệ mạch máu khỏi stress oxy hóa. Đây chính là nguy cơ chính gây ra bệnh tim mạch ở người mắc tiểu đường.
Hỗ trợ phát triển xương khớp
Sức khỏe xương khớp được cải thiện rõ rệt sau khi sử dụng tổ yến là điều đã được các nhà khoa học chứng minh. Bên trong tổ yến có chứa các chất với hoạt tính tái tạo sụn và giảm thiểu được các vấn đề về xương khớp. Vì vậy, đây chính là sản phẩm không thể thiếu đối với các bệnh nhân xương khớp.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Tổ yến còn có khả năng giảm viêm và căng thẳng oxy hoá. Đây chính là nguyên nhân gây ra một số chứng bệnh của não bộ như: Alzheimer hay đột quỵ. Tuy nhiên, những lợi ích này cần phải được chứng minh thêm trong tương lai.
Giúp đôi mắt sáng khỏe
Ở một nghiên cứu tại trường ĐHQG Malaysia, họ tiến hành tiêm huyết tương có trong tổ yến vào một chú thỏ con. Kết quả cho thấy rằng, những con thỏ được tiêm có khả năng sản xuất nhiều tế bào sợi hơn. Các tế bào này có khả năng giữ cho giác mạc của bạn luôn được khỏe mạnh. Đây chính là minh chứng cho thấy lợi ích tuyệt vời của sản phẩm này đối với đôi mắt của chúng ta.
Có khả năng làm đẹp da
Tổ yến còn có công dụng tuyệt vời trong làm đẹp da. Với khả năng chống lão hóa, ngăn ngừa xuất hiện nếp nhăn, làm trắng và sáng da, … Bên cạnh đó, khảo sát ở một số người thường xuyên sử dụng tổ yến giàu năng lượng, có làn da hồng hào hơn.
Tăng cường sức khỏe cho phụ nữ sau sinh
Sau sinh, làn da, sức khỏe của phụ nữ thường xuống cấp đáng kể. Vì vậy, để bồi bổ cho cơ thể, các mẹ có thể sử dụng tổ yến để nạp thêm năng lượng. Bên cạnh đó, tổ yến còn giúp cho bé phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi sử dụng, các mẹ cần lưu ý tránh gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Tác dụng phụ khi ăn tổ yến
Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời bên trên, tổ yến cũng gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Người sử dụng có thể bị dị ứng với một số thành phần bên trong tổ yến, khiến cho bạn bị ngộ độc, đau bụng, rối loạn tiêu hoá, …. Chính vì vậy, trước khi sử dụng, bạn nên tìm hiểu kỹ lưỡng thành phần nhé!
Mua tổ yến ở đâu cho chất lượng tuyệt vời?
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua yến sào chất lượng, Yến Sào Minh Thành là một trong những lựa chọn hoàn hảo. Từ lâu, thương hiệu này nổi tiếng cung cấp đến khách hàng các sản phẩm yến sào chất lượng cao.
Tại đây, quý khách hàng sẽ được nhân viên tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu sử dụng và mức giá phải chăng. Hiện nay, yến sào Minh Thành cung cấp sỉ, lẻ các sản phẩm từ yến bao gồm: tổ yến, chân yến, yến đảo, yến tinh chế, yến rút lông.
Liên hệ tư vấn và đặt hàng:
- Địa chỉ: 20A Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, Tp Nha Trang, Khánh Hòa
- Hotline: 0905.956.289 – 0258.6292929 – 0258.3515370
- Email: [email protected]
Như vậy, chúng ta vừa khám phá thành phần dinh dưỡng của tổ yến và những giá trị mà sản phẩm này mang lại. Tuy nhiên, đây chỉ là thực phẩm với khả năng bồi bổ sức khỏe. Bạn không nên lầm tưởng là thuốc chữa bệnh. Nếu còn có thắc mắc, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết để Yến sào Minh Thành giải đáp nhé!
